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对于除湿机（抽湿机）与蛋糕模型使用的胶，这需要根据具体的情境和用途来确定。
除湿机（抽湿机）通常用于调节空气湿度，不涉及使用胶水的场景，至于蛋糕模型，它们通常使用食品级硅胶、树脂胶或其他类似的材料制作，因为这些材料具有良好的可塑性、稳定性和安全性，具体的材料选择可能会因工艺要求、成本考虑以及模型的复杂程度等因素而有所不同。
如果问题涉及的是将除湿机或蛋糕模型固定在其他物体上，使用的胶可能会因具体需求和场景而异，一些常见的粘合剂如热熔胶、双面胶、玻璃胶等可能会根据情况被选用。
对于任何涉及食品模型的场合，使用的胶水或粘合剂都应该是食品级、安全、无毒的，以确保产品的安全性和质量，如果您需要更具体的信息，可能需要直接向供应商或制造商咨询。